食科学院2010-2011学年第1学期研究生学术报告安排表
| 姓名 | 专业 | 博/硕 | 指导教师 | 报告题目 | 报告地点 | 报告时间 |
| 孙姗姗 | | 士 | | 梨浓缩汁储藏过程中非酶褐变的研究 | 9#学术报告厅 | 10.12 |
| 李小永 | | 硕士 | 陈伟 | 豆豉食品中功能微生物的筛选鉴定及微生物多样性 | 9#学术报告厅 | 2010.10.12 |
| 耿赟 | 食品科学 | 硕士 | 杜金华 | 小麦与小麦芽的添加量对12ºp麦汁非淀粉多糖和蛋白组分的影响 | 9#学术报告厅 | 2010.10.12 |
| 李媛 | 食品科学 | 硕士 | 乔旭光 | 生姜淀粉基本性质的研究 | 9#学术报告厅 | 10.19 |
| 朱晓庆 | 发酵工程 | 硕士 | 陈义伦 | 红茶菌发酵过程中抗氧化能力的变化规律 | 9#学术报告厅 | 2010.10.19 |
| 张佳 | 食品科学 | 硕士 | 罗欣 | 牛肉生产过程中微生物污染的调查及控制措施的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.10.19 |
| 王婷婷 | 食品科学 | 硕士 | 李大鹏 | 黄连连翘协同抑菌及保鲜效果研究 | 9#学术报告厅 | 2010.10.19 |
| 李伟 | 食品科学 | 硕士 | 唐晓珍 | 黑粒小麦麸皮中花色苷的研究 | 9#学术报告厅 | 10.26 |
| 孙万海 | 食品科学 | 硕士 | 董海洲 | 挤压吹塑法制备淀粉基包装膜的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.10.26 |
| 庄惠婷 | 食品科学 | 硕士 | 杜金华 | 不同品种石榴发酵石榴酒及其抗氧化性研究 | 9#学术报告厅 | 2010.10.26 |
| 贾慧慧 | 食品科学 | 硕士 | 王庆国 | 中华寿桃采后冷害控制及品质保持新技术研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.02 |
| 王静静 | 食品科学 | 硕士 | 王庆国 | 黄冠梨采后果皮褐变控制及品质保持技术研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.02 |
| 李红震 | 食品科学 | 硕士 | 王庆国 | 抑制香蕉货架期衰老斑点的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.02 |
| 苏亚东 | | 硕士 | 王庆国 | 提高鲜切黄瓜食用安全性关键技术的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.02 |
| 徐燕 | 食品科学 | 硕士 | 李大鹏 | 黄芪升麻药对抗氧化活性及协同作用的研究 | 9#学术报告厅 | 11.09 |
| 牟聪华 | 食品科学 | 硕士 | 乔旭光 | 大蒜绿色素生物合成途径的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.09 |
| 相倩 | 食品科学 | 硕士 | 李大鹏 | 德州扒鸡挥发性成分和中药保鲜技术研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.09 |
| 安东 | 食品科学 | 硕士 | 乔旭光 | 不同加工温度对黑蒜成分含量变化的影响 | 9#学术报告厅 | 11.16 |
| 郭萌萌 | 食品科学 | 硕士 | 杜金华 | 啤酒糟玉米膨化食品的双螺杆挤压工艺与配方研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.16 |
| 张亚伟 | | 硕士 | 陈义伦 | 鸭梨中主要褐变相关氧化酶的酶学特性 | 9#学术报告厅 | 2010.11.16 |
| 郝夕祥 | 发酵工程 | 硕士 | 刘建军 | 黄曲霉积累l-苹果酸发酵条件及代谢机制的研究 | 9#学术报告厅 | 11.23 |
| 刘飞 | 食品科学 | 硕士 | 刘建军 | 生物表面活性剂产生菌的筛选及其发酵条件优化 | 9#学术报告厅 | 11.23 |
| 马如意 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 刘建军 | 单宁酶产生菌的筛选及其发酵条件研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.23 |
| 郑振佳 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 王晓 | 荷叶中生物碱成分的分离纯化及含量测定研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.23 |
| | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 杜金华 | 比色法快速测定小麦及其麦芽中的阿魏酸 | 9#学术报告厅 | 2010.11.30 |
| 李飞燕 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 罗欣 | 冷却牛肉微生物模型的建立与验证 | 9#学术报告厅 | 2010.11.30 |
| 王萍 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 陈义伦 | 不同品种柿汁加工过程中理化特性及抗氧化特性的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.11.30 |
| 毛衍伟 | 食品科学 | 博士 | 罗欣 | effect of rapid chilling and electrical stimulation on beef quality and skeleton protein degradation in m. longissimus muscle of chinese yellow bulls | 9#学术报告厅 | 2010.11.30 |
| 王秀江 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 罗欣 | 栅栏技术在生鲜鸡肉调理制品保鲜中的应用研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.07 |
| 苑瑞生 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 罗欣 | 真空滚揉对鸡肉食用品质的影响 | 9#学术报告厅 | 2010.12.07 |
| 谢芳 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 唐晓珍 | 生姜蛋白酶的双水相萃取纯化技术研究 | 9#学术报告厅 | 12.07 |
| 郭亮 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 乔旭光 | 超临界二氧化碳-分子蒸馏联合提纯大蒜素的研究 | 9#学术报告厅 | 12.14 |
| 刘鹏飞 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 董海洲 | 流延性可食性淀粉膜的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.14 |
| 张明 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 董海洲 | 麦麸膳食纤维挤压改性研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.14 |
| 冯晓慧 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 罗欣 | 牛肉中单增李斯特菌热失活模型的建立 | 9#学术报告厅 | 12.21 |
| 范腾 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 董海洲 | 可食性膜涂膜保鲜鲜切胡萝卜的研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.21 |
| | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 王明林 | analysis of seven sulfonamides in milk by cloud point extraction and high performance liquid chromatography | 9#学术报告厅 | 12.21 |
| 刘玉芹 | 食品科学 | 硕士 | 王晓 | 紫色果蔬中花色苷的分离纯化及分析方法研究 | 9#学术报告厅 | 2010.12.28 |
| 张恒 | 食品科学 | 硕士 | 王晓 | 不同皱皮木瓜主要营养成分的分析比较 | 9#学术报告厅 | 2010.12.28 |
| 周林 | 农产品加工及贮藏工程 | 硕士 | 王明林 | quechers气相色谱质谱法检测银杏叶中农药多残留 | 9#学术报告厅 | 01.04 |
| 杨如箴 | | 硕士 | 王明林 | 甘草中氨基甲酸酯类农药多残留分析方法的研究 | 9#学术报告厅 | 2011.01.04 |
| 高建萍 | 食品科学 | 硕士 | 王明林 | a stable trypsin inhibitor from chinese dull black soybeans with potentially exploitable activities | 9#学术报告厅 | 2011.01.04 |
